最近淡水中山北路上面接連開了不少新店,其中一家是園軒平價鮮魚湯專賣店而在他正對面的則是公館手作飲料店
這週末Stancy就帶大家來嚐鮮看看~
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這間園軒平價鮮魚湯也是中山北路上剛開約半年的小吃店,而公館手作飲料店就在正對面而已,吃完正餐剛好就可以過來買一杯飲品涼快
店門口設有等候區桌椅,若要外帶的話也有點菜單可以自行拿取
園軒平價鮮魚湯所主打的鮮魚湯有鱘龍魚、虱目魚,冰櫃內的鮮魚看起來的確相當新鮮
另外也有店家自製的小菜盤,像是醉雞之類等
店內的用餐環境相當舒適整潔,以淡水平價小吃來說這樣的用餐環境的確相當宜人,適合全家大小來這裡用餐
看了一下內場廚房的擺設一樣乾乾淨淨
魯製小菜的部分直接放在櫃檯下方,可提供客人方便點選
來這種小吃店吃飯一定要吃滷肉飯,而園軒的滷肉飯則是有分真正有肥肉滷肉飯與瘦肉比較多的肉燥飯
還沒有吃到就覺得這一鍋滷的油亮亮很美味的感覺
肉燥飯的肉燥油蔥香氣十足,店員一邊在攪拌肉燥我都可以聞到那僕鼻而來的油蔥肉燥香
園軒平價鮮魚湯專賣店菜單、價錢
今天我點了龍膽石班蛤蠣湯、魯肉飯小碗、香煎鮮蚵蛋
園軒魯肉飯(小)份量來說算是不會太小碗
肥肉比例較多的魯肉飯才是正港的南部魯肉飯
醬汁吃起來偏甜但非常下飯,台南風味的感覺
米飯也煮的很Q彈,愛吃南部口味魯肉飯的人大致上都會喜歡
龍膽石斑蛤蠣湯,魚肉肉片大概四片我知道龍膽石斑魚肉比較貴,但我覺得應該至少可以五~六片會比較有吃到東西的感覺,魚肉肉質很緊實,吃起來很彈牙,蛤蠣很新鮮,湯頭非常鮮美,比較讓人開心的是,魚湯續加免錢~是可以喝到飽意思嗎~笑
香煎鮮蚵蛋這個我有喜歡到,完全沒有多餘的粉漿,是扎實的雞蛋去香煎,並且搭配九層塔香氣十足
鹹度與味道恰到好處可以不用在使用其他沾醬,煎蛋裡面的鮮蚵也是很肥美
下次還我還是會點來吃
園軒平價鮮魚湯店家資訊
地址: 251新北市淡水區中山路182號
電話: 02 2629 5851
這天太陽挺大的在園軒平價鮮魚湯專賣店點完餐點後,我就先到對面的公館手做飲料店點了三杯飲品來試試
這家公館手作的裝潢走的是古色古香的風情
店門口設有等候座位區,還蠻踢貼心的
飲品的大小分別為 左:(中)右:(大)
公館手作各類飲品的價格與許多連鎖大品牌的飲品價格差不多
但在茶葉的選用上卻是標榜完全使用台灣原生茶種來製作
另外比較特別的可以免費加珍珠波霸(一杯份)
去冰塊加原汁茶+5元
茶類/溫/熱/常溫加+5元
奶類/拿鐵系列去冰/常溫/熱+5元(鮮奶比例會增加)
大杯系列買6送1(限定送30元商品)
公館手作的杯子很漂亮也很環保,無論是熱飲或冰飲都是使用紙杯材質
這天我點了
菊花鮮奶茶(去冰、微糖)
菊花鮮奶茶相當順口清香,牛奶是使用福樂牛奶
大樹鮮奶紅茶(半糖、熱)
紅茶基底是使用野生貴妃紅茶,牛奶則是使用福樂牛奶
大樹鮮奶紅茶的香味是帶有古典香氣並且甘甜柔順搭配上濃郁鮮乳融合,的確是很好喝的奶茶
甘蔗青(無糖、去冰)
公館手作主打的甘蔗青,冬片青的茶葉香氣十分清爽,甘蔗原汁的使用則是選用南投埔里紅甘蔗,本身甘蔗原汁就有甜度所以這一杯我就不想在加入糖,卻也覺得這樣的自然香甜非常順口好喝
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