台北信義區麻辣鍋吃到飽「辛殿麻辣鍋信義店」信義A19百貨美食。「辛殿麻辣鍋信義店新開幕」擴大營業遷址插旗信義A19，往後在信義區想吃他們家千萬不要跑錯店址。享受在文藝復興殿堂的用餐感，不但有好吃的紅湯麻辣鍋、白湯養生鍋，無限爽吃的肉肉外，竟然還有一杯就要近百元的SOMA辛殿聯名「芒果高山青特調」無限喝、西班牙梅諾卡La Menorquina冰淇淋雪酪無限吃。8/3開幕日googlemap打卡即能帶走”不貳光“辛殿烙印車輪餅。喜歡吃麻辣火鍋的朋友趕快揪一波來吃吧
辛殿麻辣鍋信義店
辛殿麻辣鍋官網
辛殿麻辣鍋信義店（信義A19）
地址：臺北市信義區松壽路28號1樓
電話：02-27227667
營業時間：11:30–01:30
食記心得：台北信義區麻辣鍋吃到飽「辛殿麻辣鍋信義店」文藝復興殿堂吃火鍋聯名SOMA特調、西班牙雪酪無限享用
辛殿麻辣鍋分店
松江店｜02-25037667 台北市松江路129-4號
信義店｜02-27227667 台北市松壽路28號1樓
公館店｜02-77337667 台北市羅斯福路三段316巷9弄1號
辛殿麻辣鍋訂位
辛殿麻辣鍋信義店 新店址在哪裡？
辛殿11週年信義店擴大開幕，地址就在信義區A19一樓，大門口位於松仁路上
「辛殿信義門市」於113年8月1日擴大營業搬遷至信義A19百貨一樓。店家大門從A19百貨一樓大門走進去，或是從松壽路28號大門走進去都可以。
A19百貨一樓沒有洗手間，一樓有手扶梯、電梯、樓梯，上2樓看見MOMO壽喜燒就可以看到洗手間。
辛殿麻辣鍋信義店菜單
「辛殿麻辣鍋信義店菜單」內容都蠻固定，價錢也不太會有變動，許多老客人每次去都是習慣點些固定的品項，因為是吃到飽火鍋，所以喜歡吃的同一款肉品就可以吃到爽，不管隔多久來吃每次品嚐感受都非常好。
辛殿麻辣鍋價格
平日午餐 | 供應時段 AM11:30-PM15:30
成人 $698 +10% 服務費
兒童 $349 +10% 服務費 ( 身高 110cm -140cm )
幼兒 $100 +10% 服務費 ( 身高 90cm – 110cm )
*午餐時段無供應牛小排
平日晚餐 | PM16:00-AM1:30
假日全天 | AM11:30~AM1:30
成人$798 +10% 服務費
兒童$399+10% 服務費( 身高 110cm -140cm )
幼兒 $100 +10% 服務費 ( 身高 90cm – 110cm )
全時段用餐時間限定 2 小時。
辛殿麻辣鍋生日優惠
辛殿麻辣鍋目前沒有推出生日優惠，也沒有販售餐券，網路上若有假借辛殿麻辣鍋販售餐券者都屬詐騙，請消費者要留意小心～
SOMA聯名辛殿麻辣鍋特調
獨家聯手台北知名精品調茶品牌—SOMA，選了SOMA夏季熱門的芒果高山菁茶，喜歡喝手搖飲的客人還可透過自助式氮氣機無限暢飲！注入氮氣後的飲品如啤酒般綿密泡沫，風味獨特。SOMA一杯高山菁茶都是百元，沒想到現在來辛店信義店，想喝多少杯就有多少杯，多喝幾杯這次火鍋錢錢就回本了～別人家的麻辣火鍋吃到飽都是要多吃肉肉來回本的，辛殿真的太扯了～（注意：活動期間開幕至8月31日）。
辛殿烙印車輪餅
8/3開幕日googlemap打卡即能帶走”不貳光“辛殿烙印車輪餅。
智利藝術家史丹利鞏薩斯奇辛殿限定畫作
與知名南美智利翻玩拼貼藝術家「史丹利鞏薩斯奇（Stanley Gonczanski）」聯手為辛殿信義店量身創作融合14-19世紀宮廷風格的全新藝術作品「快樂」。沒想到來吃麻辣鍋還能感受文藝復興的宮廷風氛圍感，仔細一看畫作裡面竟然是宮廷仕女們在品嚐麻辣火鍋誒～也太有創意了吧！
梅諾卡La Menorquina 冰淇淋雪酪吃到飽
辛殿信義店冰淇淋還有專門設立一區櫃位為西班牙原裝進口的「梅諾卡La Menorquin」這家冰淇淋雪酪為歐洲米其林主廚指定使用，冰淇淋口味柔滑不死甜，水果雪酪清爽宜人，不管是哪一款口味都讓人好驚豔，不小心就會吃上癮～而且每一款口味都會有幫你特別精心裝飾，愛吃甜點的女生們會愛慘慘～（每天口味會更換，檯面上會放置口味立牌）。
現場還有純正蜂巢蜂蜜，激推檸檬雪酪不僅有新鮮切片檸檬片還會搭配蜂巢蜂蜜，吃起來酸甜宜人清爽無比。
今天光是吃「梅諾卡La Menorquin冰淇淋跟雪酪」我一個人大概就吃了至七球，到底是來吃麻辣火鍋還是來吃冰淇淋的，我整個失焦啦～在台灣要在餐廳吃到西班牙「梅諾卡La Menorquin」本來就不容易，頂多是某幾家五星飯店的自助餐才會有，就知道辛殿真的是下重本，都給客人吃最好的啦！ Stancy喜歡口味 檸檬雪酪>黑巧可力>抹茶>蛋捲>草莓。（這是今天我有吃到的口味）檸檬雪酪跟黑巧克力就都吃兩球。
COLD STONE 冰淇淋吃到飽
麻辣火鍋有「COLD STONE 冰淇淋吃到飽」就很開心了，但因為還有更稀有的「梅諾卡La Menorquin」今天我完全沒有吃「COLD STONE 冰淇淋吃到飽」～哈哈！
辛殿麻辣鍋飲料喝到飽
辛殿麻辣鍋信義店新店餐廳空間更大更舒服，所提供的飲料喝到飽區也增加了更多選擇，咖啡、奶茶、可樂、雪碧、巧克力冰沙、紅茶、檸檬紅茶、熱泡茶包全都有，就連玻璃瓶裝的飲料冰櫃還設置兩個。
辛殿信義店餐廳環境比之前的更大更寬敞也更挑高，全場共有160個座位，另外還有3間獨立的半開放包廂，一間能坐12人相當適合多人聚餐聊天吃飯。
辛殿招牌XO沾醬
每次去吃這種自助式吃到飽的火鍋店，我總是會特別觀察一些小細節，好比就是在沾料區的地方，是否都有時時保持整齊、乾淨以及沾料的充裕度是否有做續加動作，不會讓客人來挖取時拿不到東西，辛殿在這一層面表現非常好，應該是說服務人員都相當有紀律與有效率，服務態度相當貼心，除了桌邊服務周到之外，沾料區的整潔度一直都保持著很好的狀態！相當值得讚許～
辛殿招牌XO沾醬，此款沾料是辛殿獨門秘招好吃到一個爆錶，但重點是完全沒有做外賣，因此想吃就乖乖來辛殿多吃幾回吧！
辛殿麻辣鍋信義店餐點推薦
來辛殿麻辣鍋一定要吃鴛鴦鍋，不管紅湯還是白湯我都愛，下重本熬5-6個小時是美味關鍵，兩款湯底混搭也很好喝～紅湯的鴨血與豆腐超級好吃，每次來吃都要續加至少兩回。 雖然很多人都說詹記鴨血多好吃，但我真心覺得「辛殿鴨血」才是完全制霸，多汁飽滿滷的又夠味，口感依舊相當滑嫩，實在不容易！
麻辣鍋湯底表現-紅湯
辛殿麻辣鍋的辣度老實說不會太辣，這種辣的程度是讓人覺得有辣的FU，但不會到受不了。紅湯裡面的豆腐與鴨血可以無限續加，鴨血又嫩又入味超好吃的，麻辣豆腐吸附滿滿紅湯，吃的時候要小心咬不然很容易爆汁燙口。
麻辣鍋湯底表現-白湯
乍看之前下若沒有舀到其他中藥與香料的話，我根本以為這鍋是蒜頭鍋，蒜頭的用料絲毫手軟，如果說吃紅湯的辣可以促進新陳代謝，喝多一些白湯更可以溫補滋養。現在大家為了抵抗病毒都會吃保健食品養身，但最好的養身方式就是要吃天然的食物與迎合節氣的食材，被我一說是不是該趕緊來辛殿吃一波啦！
每次來這種吃到飽的火鍋店，大家總說一定要多吃點肉肉或是其他高單價海鮮才會划算。不過我有位超懂吃的吃貨朋友，他每次來這種麻辣火鍋卻是必吃王子麵，他說要深度品嚐鍋底湯頭是否優秀，單喝會無法真正感受，評鑑湯頭的秘密武器就是要用王子麵煮一煮，吸附滿滿湯汁菁華的王子麵，若吃起來好吃就是真的好吃～
辛殿麻辣鍋嚴選肉品
嚴選12款肉品讓你無限爽吃，不管是那一款肉品只有一句話來形容，就是好新鮮好好吃！而且菜單上還會有貼心備註每一款肉品最好吃的熟度。
紐西蘭頂級小沙朗、美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級小菲力、美國Choice特級嫩肩、美國CAB安格斯黑牛、美國CAB安格斯雪花牛、美國Prime無骨牛小排、Prime 級穀飼牛牛舌、台灣特級黑毛豬、台灣上等培根豬、紐西蘭羔羊卷、紐西蘭羊五花。
美國CAB安格斯雪花牛
美國CAB安格斯雪花牛，100%美國CAB檢定高品質認證牛肉， 由胸肉沿肋骨後緣去除前胸而成，一整大片含有豐富油脂，涮個五分熟肉質鮮嫩不油膩，口感鮮甜牛肉香氣十足，第一盤就開吃這款肉超爽～
美國Choice特級嫩肩
美國Choice特級嫩肩精選自牛肩胛部位，附著於肩胛骨上方的肉，與其他肉品最大不同的特色，就是肉片中間帶著一條Q彈的筋，讓饕客在吃時候可以感受出不同的層次和口感，吃起來肉質結實有嚼勁，喜歡肉感十足的朋友會大愛～
台灣上等培根豬
台灣豬可是台灣引以為傲的肉品。辛殿麻辣鍋特選的上等培根豬是在優質的環境飼養，培根豬肉質堅實而不失彈性，肥瘦比例恰到好處，吃起來軟嫩且甘甜完全沒有豬腥味。
美國CAB安格斯黑牛
大推激推Stancy最愛的「美國CAB安格斯黑牛」每一片都超大片，超清楚的大理石花紋，肉中脂肪分布豐富且均勻，涮一涮吃起來整個肉汁滿風，在涮煮過程中脂肪還會隨之融化，讓肉質變得更加嫩滑，大口吃下入口即化，獨有的安格斯黑牛香氣十足濃郁，這款肉品吃起來超爽，喜愛美國牛朋友一定都會愛！
台灣特級黑毛豬
黑毛豬肉雖然是瘦肉吃起來不柴有嚼勁，肉質滑嫩但不會失去韌性，肉質完全沒有豬腥味，就算不沾任何醬料也都非常美味。
紐西蘭頂級小沙朗
紐西蘭頂級小沙朗屬於低脂油花少的部位，怕吃肥肉的女孩們很適合是這款肉品。
紐西蘭羊五花
紐西蘭羊五花肉質細膩，脂肪分布均勻，吃起來鮮嫩可口。
紐西蘭羔羊卷
紐西蘭羔羊卷肉質鮮嫩，脂肪層薄而均勻，口感很細緻。羊肉部分都好適合拿來煮白湯整個很養身溫補。
辛殿麻辣鍋海鮮直送
「辛殿麻辣鍋海鮮直送」一次點選這系列全品項還會幫你擺盤的超極美。大白蝦肉質甜美又很Ｑ彈、急速冷凍的北海扇貝、鮮凍貝鮑品質相當穩定、澎湖小捲、鮮魚切片也是很厲害！
蔬果區、鍋物精選、養生菇類
蔬果類的菜品也都相當新鮮漂亮，雖然最近颱風才剛過，菜價都好貴，但辛殿嚴選把關的菜品水準都沒有打折。
鍋物丸子、餃類都是有精心挑選過，新鮮乾淨真材實料，讓人用肉眼看就知道一定好吃，不管是煮白湯還是紅湯都很好吃！特愛手打海鮮滑漿，有蝦仁、花枝肉塊，搭配蔬食一起食用更是美味。手工蛋餃是一定要吃的，蛋皮相當厚實，內餡絞肉鹹香涮嘴、基隆甜不辣也是一定要點的，海老味道超級濃呢！
手作老油條
很多家火鍋店都很自豪選用的老油條很厲害，我確實也是吃過多家麻辣火鍋的老油條有很猛的，但「辛殿老油條」讓我更著實驚艷！如果仔細端膩照片上油條的形狀不難發現，老油條不是圓柱狀，而是做成扁長狀體，這樣形狀的油條在沾取紅湯時更可以吸附滿滿湯汁又可以保有脆度，不會因為吸附湯汁而變得軟爛！第一名麻辣鍋老油條就頒給你啦~
私房肥腸、私房牛肚、私房牛筋
這些獨家私房滷製品本身就是熟食，我習慣一開桌就把這一盤直接加在紅湯裡頭，煮久一些更軟爛更入味也更好吃。吸附紅湯滿滿辣油私房滷製品部分我覺得全部都很好吃喔，特別是肥腸吃起來特別香。
辛殿麻辣鍋信義店品嚐心得
辛殿麻辣鍋他們家員工的工作精神真的超精實，送餐出奇的快、主動補湯收盤、收垃圾，撈湯的雜質，完全自動自發根本不需要我特別叫服務員。每個女服務生根本都是大力士來的，雪莉爸看瘦弱的女服務員端一大盤菜來想趕快幫忙，她們都說自己可以沒問題，真的是好厲害呀！！辛殿麻辣鍋在台北麻辣鍋界也是出名的老字號，麻辣湯底香氣四溢，辣味和麻味恰到好處，白湯養身溫補，讓人一試難忘成主顧，擴大搬遷到A19百貨用餐空間場地更大更舒服，未來生意一定又會更好，想吃一定要提早訂位囉！
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->8/8~8/11 六人來用餐，googlemap打五星好評即送一瓶200ml香檳 (一桌一瓶)，送完為止
店家/景點資訊
- 店家名稱：辛殿麻辣鍋信義店A19
- 所在地址：110臺灣台北市臺北市信義區松壽路28號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 平日中餐AM 11:30 ~ AM 01:30-平日晚餐 | pm15:50-am1:30
- 店家電話：02-27227667
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
假日全天 | am11:30~am1:30