桃園伴手禮推薦「水麥芽 桃園蛋黃酥手撕蛋糕專賣店」，最有良心的古早味手撕蛋糕還有多款口味可以選擇，桃園隱藏版鳳凰酥、蛋黃酥，使用安佳無水奶油每日限量現做，沒有添加多餘香精與防腐劑，天然食材全家人都可以安心享用。水麥芽的手撕蛋糕一出爐就會被瘋搶，夠幸運還可以買隱藏版口味，最近中秋節快到，千里迢迢來到「水麥芽」當然也不能錯過他們的水麥芽中秋禮盒，鳳凰酥、蛋黃酥真材實料，讓你一顆接一顆停不下。
店家資訊
水麥芽菓子烘焙工坊粉絲團
電話：03-3260081
店址：桃園市桃園區慈光街74號
營業時間：12：00 ～ 22：00
水麥芽是住在桃園親友大推的低調烘焙坊，他們家的手撕開蛋糕據說每個月狂銷可以賣出超過2500，逢年過節時候更是賣的嚇嚇叫，這也難怪大家都要瘋搶，只要來到水麥芽沒有限購幾顆時（有時會有限購），一定要一次買齊所有手撕蛋糕口味最過癮！
店家環境
水麥芽 桃園蛋黃酥手撕蛋糕專賣店，店面空間沒有非常大間，但販售的品項真的相當多元，除了招牌手撕蛋糕外，平時家庭客最愛的麵包、蛋糕也有很多款，還有一些小西點也讓人看了口水直流，牛粒、曲奇餅、芙蓉蛋塔都不容錯過。每天都還有福利麵包八折優惠價，讓附近的婆婆媽媽們都很愛來選購搜刮。
從布簾網往內場看見水麥芽的師傅們都超認真在做糕點，後面還有一整排倒扣的手撕蛋糕正等待放涼要脫模。師傅說這樣讓自然風吹放涼蛋糕體才會蓬鬆不下凹，原來就是個小細節才能讓蛋糕脫模後還是可以很美很大顆。
手撕蛋糕目前總共有六種口味：經典原味、米歇爾可可、伯爵紅茶、手工黑糖、靜岡抹茶、白玉珍珠隱藏版口味，每一款口味都有擁護者每一款都超級熱銷，我自己則是最愛伯爵紅茶口味。不同口味的古早味手撕蛋糕，排排站看起來也是太療癒了吧！水麥芽的古早味手撕蛋糕沒有添加化學添加物，所以買回家一定要儘早食用，吃不完像是夏天室內都很悶一定要放冷藏不然很容易壞掉。每一顆重量有330g，算是蠻實料也挺重的，特別是我今天一次搬了六種口味回家，感覺像在練臂力一樣。
有自己做過蛋糕的朋友都知道，好吃的蛋糕賣相可是很重要，特別是在脫模這個步驟，攸關這顆蛋糕能否長的美美的，水麥芽每一顆蛋糕都會經過刮皮這道手續，看著老闆身手俐咻咻咻沒三兩下就把蛋糕刮皮脫模了，老闆說因為他們家的蛋糕沒有添加香精的關係，這層外皮也是香氣的來源，像我家雪莉在吃水麥芽的手撕蛋糕時更是特愛吃外皮。
本來只有衝著古早味手撕蛋糕而來，但看到剛出爐的蛋黃酥，還有在地朋友大推的鳳凰酥，讓我越搬越多伴手禮了。
只能說我跟好姐妹這趟來桃園真的是收穫滿滿，可以一次搶購到六款口味水麥芽手撕蛋糕，還可以買到中秋節的限定禮盒真的好幸運～
水麥芽手撕蛋糕六款口味開箱
今天放假日一早起床，我家雪莉立刻變成蛋糕大富翁。
上排依序為： 靜岡抹茶、經典原味、米歇爾可可、
下排依序為：手工黑糖、、白玉珍珠隱藏版口味、伯爵紅茶
樸實無華的手撕蛋糕無論是那一款風味都好迷人，經典原味是最多人買的，但其他口味也是好吃的不要不要。
靜岡抹茶：淡淡的日式抹茶香氣裡頭還有紅豆，根本就是古早味蛋糕屆的宇治金時呀～
經典原味：雞蛋香與麵粉香氣融合在相當溫潤，濕濕軟軟但又很澎鬆的口感真是棒！
米歇爾可可：純正的可可香氣搭配上古早味的真材實料，一邊配牛奶吃超滿足。
手工黑糖：天然手工黑糖吃起來完全不死甜，古早味的清香感讓人越嚼越香。
白玉珍珠：選用特製白玉麻糬就算冰凍過吃起來口感依舊軟Q，搭配香醇可可蛋糕體真是太速配。
伯爵紅茶：淡雅清香吃起來就覺得自己非常有氣質，感覺一秒飛奔英國下午茶的FU~
每一顆水麥芽古早味手撕蛋糕，拿在手上都覺得沉甸甸的，但又可以感受到蛋糕體的柔軟與Ｑ彈感，雪莉說蛋糕有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺呢！一拿到就忍不住撥開來要開吃了～發現每一顆手撕蛋糕裡頭的氣孔都相當細密，難怪吃起來口感可以如此細緻，雖然說是標榜古早味手撕蛋糕，但我自己卻是覺得好吃等級完全直逼高檔英式下午茶的戚風蛋糕，甚至是更好吃！
將各款口味的手撕蛋糕切塊放置在精美的盤子上，就可以輕鬆在家享受高貴不貴的英式下午茶，悠閒當個貴婦一點也不難。
水麥芽中秋禮盒
水麥芽 桃園蛋黃酥手撕蛋糕專賣店，限定中秋禮盒也是強到一個炸！一直以來都很喜歡多嘗試這種自家烘焙坊的中秋月餅，因為不是工廠大量製造生產，所以製作量都是有一定限度，每天都是新鮮出爐，吃起來的新鮮度更是勝不少大廠牌。
水麥芽中秋禮盒預購價格
水麥芽蛋黃酥禮盒 12入 $540
水麥芽中秋混搭禮盒
水麥芽蛋黃酥禮盒 8入
烏豆蛋黃酥混搭綠豆蛋黃酥價格一樣。
水麥芽鳳凰酥禮盒 12入
水麥芽鳳凰酥禮盒 8入
水麥芽鳳凰酥 10入
水麥芽中秋禮盒相當多組合可以選擇，如果是要自己吃可以不用買禮盒包裝，這樣還可以更便宜更優惠喔！
水麥芽中秋禮盒不僅每款月餅新鮮好吃用料實在，就連外盒還有提袋的包裝設計上也不馬虎，讓你送人送的很有面子。
多款中秋月餅口味裡面我最推也是最喜歡這三款，烏豆蛋黃酥、綠豆蛋黃酥、鳳凰酥。這三款也是水麥芽每年中秋的人氣商品，今年2022年中秋檔期已經開放預購，8/28截止可享有9折優惠，8/31~9/10 可取貨。
烏豆蛋黃酥
水麥芽老闆堅持所有月餅都是使用安佳無水奶油，吃起來更香更健康，而且他們烤功之好，每一顆蛋黃酥都烤的相當完整漂亮，黃澄澄又很有份量，外層相當酥也很有層次感，內餡料的紅豆泥的甜度不會太高，鹹蛋黃鹹香好滋味，如此美妙的組合就是中秋必吃的月餅呀！
綠豆蛋黃酥
這個真的超級超級好吃到爆炸，我本身就很愛綠豆椪，鹹蛋黃更是我的心頭好，這款綠豆蛋黃酥就把綠豆椪的餡料跟鹹香戴靜的鹹蛋黃結合在一起，這樣鹹甜滋味搭配起來實在太涮嘴。
鳳凰酥
據說桃園人想吃鳳凰酥都不會去買小潘，都是來水麥芽買他們家的鳳凰酥，我自己吃也覺得真的有８７分像，但奶油的比例似乎有降低一些，然後裡頭的鹹蛋黃香氣有在更凸出，所以吃起來更不容易膩口，也因為這樣我竟然可以一口氣吃掉四顆。
這次跟好姐妹來桃園玩耍，特別走一趟「水麥芽 桃園蛋黃酥手撕蛋糕專賣店」，好在有桃園在地朋友開車載我們，不然我們兩個人都大包小包買的很誇張，看看後車廂都完全裝滿就知道我們買的多瘋狂了！千萬不要讓朋友知道你要來水麥芽，不然就會跟我們一樣被請託買一堆。
店家/景點資訊
- 店家名稱：水麥芽菓子烘焙工坊
- 所在地址：臺灣桃園市桃園市桃園區慈光街74號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
- 店家電話：:03-3260081