內湖美食推薦內湖好吃水餃「王家水餃館」在東湖開業三十年載,從小吃到大的水餃,一直以來就賣一口味,身邊從小在東湖學區就讀的國小國中同學,最愛吃的水餃就是他們家,後來因為名聲大噪客人越來越多,開始有人覺得他們變得比較不親切。但這天跟雪莉阿嬤來買冷凍水餃,發現不管是櫃檯阿姨或是包水餃的大姐們也都很親切可愛,問他們可否拍照也都很OK,老實說吃王家水餃館這麼多年,我還真從來沒有內用過,每次都是買回家吃爽爽。
東湖王家水餃|店家資訊
電話:02 2631 8277
營業時間:11:00–15:30, 16:30–21:00
地址:114台北市內湖區東湖路119巷2號
交通方式:東湖捷運站步行5分鐘
開車:王家水餃位在東湖國小側門口,假日開車來可以停東湖國小地下室,對面就是東湖市場。
東湖王家水餃館|菜單價格
內用餐單跟外帶菜單顏色不同,記得要拿對喔~
東湖王家水餃館|用餐環境
王家水餃館樸實簡單,店面其實不太顯眼,如果匆匆一撇路過這裡,有時候都很難注意到他的存在。
王家水餃館有店內的內用區,中間有隔一道牆又是另外一區用餐區,每到用餐時間客人總是絡繹不絕。當然還會有許多家庭主婦會前來購買生鮮水餃。
王家水餃館店內座位有二人座、四人座,四人座位也是二人座位合併。先點菜畫菜單跟寫上桌位號碼交給店員即可。
出餐口後面就是內用現煮水餃的內場廚房,一樣是乾乾淨淨相當明亮。
王家水餃館|小菜區
王家餃子館的小菜也是蠻多人喜歡的,畢竟王家餃子只有做一個口味,買些小菜來搭配吃起來比較豐富。
我自己是偏愛小魚豆乾跟涼拌小黃瓜。
王家水餃館|現包餃子區
看到那些工作人員正在現場包水餃,真的超級有趣!感覺就像看到了食物背後的故事和他們的熱情。
每一顆水餃餡料都包覆的相當飽滿扎實,因此王家水餃館的水餃吃起來香Q帶勁。
這天我買生鮮水餃離開之際,剛好看到包水餃大姐拿著一大盤鋼包好的生水餃藥拿去急速冷凍,被我叫下來拍照,好在大姐人親切願意讓我拍,再次感謝囉~
餐館內另有許多生鮮水餃是擺放在冷藏室,這些則是拿來現場內用客人的。冰箱內排排站的生鮮水餃白白胖胖模樣實在好可愛。
王家水餃館|品嚐心得
這天買了三包冷凍水餃跟三種不同口味小菜。
擺盤後的三款小菜也是挺漂亮的,滷豆皮、豆乾小魚、涼拌小黃瓜,都是我們家最常點的小菜口味。
酸辣湯我們很少喝,久久喝一次,老實說王家水餃館的水辣湯比較不對我胃口,但是久久沒喝就會想來點看看。酸辣湯料不算太少,裡面有黑木耳、豆腐、蛋花、金針菇等,湯底口味是傳統的台式酸辣湯感。
一口咬下王家水餃,看看這餡料也太犯規了吧!韭菜的香味非常新鮮,不是那種很臭的韭菜味,跟那扎實的豬絞肉餡料結合在一起,每一口都像是在跳舞一樣。那水餃皮的厚薄度掌握得恰到好處,吃起來好吃有嚼勁又不會讓你覺得吃太多水餃皮很討厭。(再次申明我是超級討厭吃難吃水餃皮的人)王家水餃的餃子皮我可以~
如果想要吃王家水餃需要用冷凍宅配,可以訂購餃子樂(東湖王家水餃二代店)。