「SEA TO SKY」微風信義美食，SEA TO SKY商業午餐一樣可以點巨大藍色絲絨蛋糕實在好夢幻台北微風信義47樓的「SEA TO SKY – Seafood & Bar」是由S&W Taipei集團旗下經營，也是股神巴菲特最愛的牛排為特色的高空海鮮餐廳，漫步海洋星空的美食之旅，信義區高空景觀餐廳可以吃到新鮮海鮮跟高級牛排餐廳新選擇。
SEA TO SKY 店家資訊
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓 (微風信義47樓)
電話：02-2758-1116
營業時間：11:30-22:00
食記參考：SEA TO SKY – Seafood&Bar 微風信義美食 信義區高空景觀餐廳 巨大藍色絲絨蛋糕好夢幻
台北微風信義47樓的「SEA TO SKY – Seafood & Bar」是由S&W Taipei集團旗下經營，也是股神巴菲特最愛的牛排為特色的高空海鮮餐廳。所以在這裡可以吃到美味的海鮮也可以吃到經典的美味牛排，「SEA TO SKY – Seafood & Bar」最大亮點就是坐擁在47樓一邊享受餐點時還可以欣賞百萬高空美景，被譽為信義區最美高空海鮮餐廳當之無誤。
SEA TO SKY – Seafood&Bar 怎麼去
從捷運市政府站3號出口走網信義微風百貨方向，地下室一樓搭乘電梯到四樓再轉搭高樓層電梯，一路上都有清楚指示跟著走就對啦！
電梯四樓一打開門口就看見「S&W Butcher’s Shop」門口就有天際薈景觀餐廳的45-47專用電梯的搭乘標示。上一回姐妹聚餐也是來這裡用餐，今天經過客人好多，比上次多更多呢！
食記參考：微風信義美食 S&W Butcher’s Shop 巴菲特最愛牛排館副牌也有巨大巧克力蛋糕
每次來高樓層用餐突然上去的瞬間都有種像是在搭雲霄飛車的感覺～好刺激誒！而且一個人搭更有這樣感覺。
SEA TO SKY 用餐環境
電梯抵達47樓門一打開就看見整大片屏幕上有著藍色海洋與藍天白雲的景致，而且還會循環放影，害我一時之間被迷惑到要趕快進去用餐，後來吃完飯後我們一群女生就在這裡拍起網美照啦！
一踏進位在台北微風信義47樓的「SEA TO SKY – Seafood & Bar」餐廳裡，左邊先映入眼簾的是它開放式的用餐區域，讓人彷彿置身於天際之間。這裡的空間設計充滿現代感，高挑的玻璃窗讓陽光灑落整個用餐區，讓我們在這裡用餐非常舒適愜意。
用餐區的裝潢以木質調的海洋沙色為主調，白天是明亮的採光，晚上則會是柔和的浪漫燈光，整體環境舒適且溫馨。餐桌上的擺設也是可以看的出細節，以海洋意境為主軸，就連桌上的水杯也是水晶藍，讓人就算只是喝杯水都顯的特別優雅有氣質。
水藍色系的開放式廚房設計，象徵著海水波紋與潮汐浪花，為整個用餐空間增添了一抹清涼的色彩。餐廳內網右手邊去可以看到一整的玻璃冷藏酒室，想要享受更有氣氛的用餐時光，不妨來杯白酒搭配海鮮。
洗手間有點像迷宮，有點黑讓我不小心還撞到牆壁實在有夠白痴，大家來洗手間時候小心腳步。
SEA TO SKY 菜單
SEA TO SKY – Seafood&Bar 商業午餐、輕享午餐
SEA TO SKY – Seafood&Bar 線上訂位」
SEA TO SKY 水資
可選擇氣泡水或礦泉水 每人水資100。
SEA TO SKY 輕享午餐
不管是點輕享午餐或是平日商業午餐都會有餐前麵包，老實說他們家的麵包我都沒有很喜歡，不管是Smith & Wollensky、S&W Butcher’s Shop還是SEA TO SKY 都一樣不太行！可能我這位麵包控對於麵包要求真的非常高，加上這裡畢竟是高級的西餐廳，麵包水準應該要再更強大一些才是，即便塗抹了奶油還是覺得蠻乾的。所以每次吃完他們家系列之後我都會跑去「le Boulanger de Monge 微風南山麵包店」買好吃的歐式麵包吃。
天使冷麵
天使冷麵吃起來彈牙咕嚕搭配新鮮海膽與昆布高湯精華，吃起來相當鮮美清爽，每一口都可以吃到大海的味道。
虎蝦多士、廣島牡蠣塔可
虎蝦多士外皮有著酥脆的口感，搭配裡頭鮮嫩的虎蝦內餡相互輝映。蝦肉鮮美多汁，香脆的口感瞬間擴散於口中，吃起來相當有層次。 廣島牡蠣塔可新鮮的牡蠣為主角，融合了的塔可餅皮相當有創意。牡蠣的鮮味與塔可酥皮的有了絕妙的搭配，裡頭的小黃瓜與小番茄更是增添的清脆口感。
南非鮑魚雞湯
南非鮑魚的口感較爲細嫩但也可以感受到肉質的Q彈，搭配服務生上餐時幫你淋上的雞高湯，海陸風味一氣呵成，湯頭滋味相當鮮美。
日本F1菲力3oz
日本F1菲力3oz吃起來口感相當細緻軟嫩，肉汁飽滿鮮甜且濃郁，搭配佐餐的醬汁與紫洋蔥一起食用相當完美。
每日甜點
提拉米蘇千層派這份每日甜點相當受我們喜愛，但我們依舊還是有點了藍色巨大絲絨蛋糕，我必須認真說這份提拉米蘇千層派完全不輸PAUL的千層派喔！香甜的芝士奶酪與酥脆的餅皮撒上可可吃起來清甜不膩口非常有層次。
平日商業午餐
平日午餐跟輕享午餐都是可以點選 沙拉、例湯、甜點 三選二、附餐前麵包水資另計。
平日商業午餐沙拉
沙拉部分使用的是油醋醬裡頭的鮮蔬生菜都非常水嫩可口，再給我多一份我也是吃得完。
每日例湯
奶油花椰菜濃湯喝起來相當濃郁且有飽足感，就算不敢吃花椰菜的人都會感喝， 濃湯中白花椰菜完全吃不出渣渣感，湯的細緻度非常滑順，花椰菜味道相當淡雅，並與奶油相互融合，形成一種濃濃的蔬菜風味。
炭烤波士頓龍蝦 雙人餐
波士頓龍蝦經過炭火烤製，保持了龍蝦肉質的鮮嫩度，火侯控制得宜不會讓龍蝦肉質過硬，並保有淡淡的炭烤香氣。一口要下肉質水潤多汁，可以擠上新鮮檸檬汁提鮮，吃起來風味又是不一樣的口感。一旁還有豐富的炭烤蔬菜，特別是這些蔬菜又吸附了龍蝦湯汁精華，吃起來更是厲害啦！
香煎比目魚
香煎比目魚去骨去刺肉質吃起來油脂豐富相當細嫩，底層搭配的事奶油白醬、上層則是使用烘烤料理的黃金蟲草，這樣的組合相當富有創意，不過今天例湯是奶油花椰菜濃湯，剛喝完一大盤奶油花椰菜濃湯整個半飽，在吃比目魚也是白醬基底就會顯得有些膩，若這兩道餐都分開食用是都很棒的，但不適合搭配套餐。
SEA TO SKY生日招待蛋糕
訂位時候特別註明是要慶生就可以獲得這份生日招待蛋糕，今天的生日招待蛋糕是抹茶塔，香甜不苦澀的抹茶塔內餡綿密柔滑，外層塔塔皮酥脆奶香濃郁，餐盤上還有草寫的生日快樂相當用心。
SEA TO SKY巨大藍絲絨蛋糕
姐們們會選擇來這裡慶生跟歡度聖誕節交換禮物趴，完全就是衝著這一顆巨大藍絲絨蛋糕而來，當這個重頭戲一上桌我們當然是相機先吃，四個人都要輪番美拍一番才甘心啦！整個蛋糕口味為藍莓口味蛋糕，並以天然梔子花提煉出的絲絨藍，整個超級夢幻呀～
蛋糕體龐大而豐滿，搭配深邃的漸層海洋藍，彷彿是一片絲絨般的幻想海洋。蛋糕最上層也有經心裝飾，璀璨閃亮銀色糖粒像極樂白色珍珠，還有可愛的章魚鮮奶餅，讓人一眼看去垂涎欲滴。
藍絲絨蛋糕吃起來非常鬆軟綿密，不像是戚風蛋糕而是扎實感再強一點的馬芬蛋糕感覺，並融合了奶香和淡淡的香草滋味。柔順的優格酸奶乳霜和藍莓的清新風味搭配的非常平衡。
巨大藍絲絨蛋糕實在太大，我們最後只吃了1/3，剩下我都打包回家了～外帶的提袋也好美好有質感呢！
「SEA TO SKY – Seafood & Bar」不僅是一家美食餐廳，更是一場融合了視覺、味覺和心靈的奇妙之旅。超級適合重要節日或是跟姐妹朋友慶生聚會的好選擇，平日商業午餐跟輕享午餐系列價位不會太高，想要有個精緻且舒適度午餐時光可以來這裡預約用餐。
S&W Butcher’s Shop
微風信義美食推薦「S&W Butcher’s Shop」股神巴菲特最愛牛排「史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky副牌」-S&W Butcher’s Shop商業午餐更是超值划算，「史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky」兩人吃起來也要五六千，這天我們四個人吃起來也是這價錢，如果小資女想要吃牛排也想要享受舒適的用餐氣氛，推薦可以來試試看「S&W Butcher’s Shop」。
店家名稱：S&W Butcher’s Shop
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
交通方式：捷運市政府站三號出口步行約1分鐘
營業時間：11:00-21:30
電話：02 2725 1200
訂位：S&W Butcher’s Shop
食記參考：微風信義美食 S&W Butcher’s Shop 巴菲特最愛牛排館副牌也有巨大巧克力蛋糕
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky」微風南山美食推薦，股神巴菲特最愛的牛排餐廳， 史密斯華倫斯基牛排商業午餐超值划算，巨大巧克力蛋糕搭配無限吃現打鮮奶油有夠爽，原本以為平日中午應該沒有什麽人，沒想到還是訂位滿滿，本來這裡位子就不多，若為了慶祝節讓或是約會一定要記得訂位，壽星還有招待蛋糕詳細資訊往下看。
地址:台北市信義區松智路17號47F
營業時間:1130~2200
電話: 02 2345 5647
餐廳訂位
食記參考：微風南山美食｜史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 商業午餐就很威巨大巧克力蛋糕浮誇必點
店家/景點資訊
- 店家名稱：SEA TO SKY – Seafood&Bar
- 所在地址：110臺灣台北市微風信義百貨47樓（台北市忠孝東路五段68號47樓）
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 平日上午11:30 – 下午3:00 下午5:30 – 晚上10:00-六日上午11:30 – 午夜12:00
- 店家電話：02-2758-1116
- 評價：★★★★★