富國島景點推薦「胡椒觀光工廠」富國島跟團行程必去「胡椒觀光工廠」自由行參加富國島北島一日遊胡椒工廠也是必去景點,除了買胡椒外這裡也有很多伴手禮好買,富國島必買伴手禮的胡椒原來有這麼多種,原來胡椒樹長這麼高,第一次看見胡椒田真的很獵奇呢!
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富國島胡椒樹
早期的富國島居民們是靠著種植胡椒、生產魚露和養殖珍珠為生;現在富國島觀光興起這些原本的農產經濟當然也變成富國島觀光伴手禮的主要來源。
市面上我們看到的胡椒顏色有三種:黑胡椒、白胡椒和紅胡椒,但其實不管是那一種顏色胡椒,這些胡椒都是來自同一種植物的胡椒果實,只不過們的處理方式有所不同,並且味道和風味也略有差意。
第一次參觀這種胡椒工廠真的很新奇,在這裡藉由當地居民的介紹我們得知了許多胡椒的小知識。
原來胡椒樹可以長這樣高,而且新鮮的胡椒直接摘下來吃吃看還真的有點辛辣呢!
黑胡椒:是尚未成熟的胡椒果實經過發酵和風乾製成的,也我們最常見的胡椒品種。
白胡椒:成熟的胡椒果實去除外殼和種子後,只使用果實的內部部分,經過風乾製成的。風味比較沒有胡椒辛辣大多都胡椒粉都是白胡椒居多。
紅胡椒:是成熟的胡椒果實,通常在樹上讓它完全成熟後,再進行風乾。但在台灣似乎比較少見到。
在這個觀光工廠不管你是要買秤重袋裝罐裝研磨罐裝,各式品種胡椒都有賣,店員們也是非常熱情的在幫我們介紹。
除了胡椒伴手禮外還有很多風乾魚貨不過這種應該帶不回台灣的。
另外還有販售許多款越南在地的名產,有些也是我之前來越南玩就會買的果乾跟零食,像是榴槤月餅有包鹹蛋黃的特好吃。
這看不出是這麼水果餅一大片好特別。
堅果類的點心。
神奇水果糖。
必買月餅!
胡椒糖果很特別吧!
椰子餅乾口感風味都很讚!
一盒份量不少挺重的喔!這個很甜但我愛~
必買榴槤月餅沒有包鹹蛋黃款。
富國島盛產果實捻子,飯店也有販售這種果實的果醬。紫色的水果果實有點像是藍莓果的感覺。
堅果花生腰果這些也是富國島很可以買的。
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