韓國首爾必吃,馬鈴薯排骨湯推薦「白骨天堂」這間, 濃郁大醬微微辣感搭配大量芝麻葉跟軟Q馬鈴薯,超大塊豬脊骨啃起來超多肉好過癮!這家「白骨天堂馬鈴薯排骨湯」雖然不是位於首爾鬧區,但深受韓國在地人喜愛,Google評價4.2顆星。店內裝潢明亮寬敞挑高舒適,還有大型半開放式包廂,韓式小菜免費自取無限享用,是來過韓國五次的我吃到最好吃的馬鈴薯排骨堂。
店家資訊
白骨天堂
京畿道抱川市元朗路74(始邑洞)
電話 :031)532-2020
電話:010-2671-2524
營業時間:10:00-21:30
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店家環境
這次來韓國發現,好多餐廳入口都會放這種投幣式咖啡自動販賣機,像這家「白骨天堂」馬鈴薯排骨湯店,還放置了兩款不同品牌咖啡機讓客人選擇,韓國人似乎真的一刻都不能沒有咖啡呢!走在大街小巷都可以發現咖啡機咖啡店的存在。
「白骨天堂」馬鈴薯排骨湯店一進來左手邊是化妝室,半開放式廚房空間還可以看間韓國阿珠嬤料理馬鈴薯排骨湯的過程。
店家空間寬敞明亮是比較新式的餐館,所以沒有韓式坐墊的那種,這樣吃飯也比較不會那麼辛苦,特別若有帶長輩自由行來這裡吃飯會更適合一些。
生意真的非常好,除了有散客也有不少團體客人包場。
吃這種韓式料理真的會噴來噴去,店家在牆面上還掛有這種圍兜兜,有需要的人都可以自行取用。
店家門口還有放置綁頭髮橡皮圈,如果需要補妝還有氣墊粉餅可以使用,會不會太貼心了!
韓式小菜免費自取
白骨天堂的韓式小菜看以自行取用,桌上吃完還想再吃都可以再來拿。
他們家的小菜有辣味蘿蔔、韓式泡菜、糯米椒、洋蔥、辣沾醬、哇沙米油沾醬。
白骨天堂馬鈴薯排骨湯菜單、價格
最大鍋的馬鈴薯排骨湯韓幣47000,以現在匯率大概1250上下,這麼大一鍋吃起來真的很過癮,而且小菜又可以無限吃。
白骨天堂馬鈴薯豬骨湯
鍋內的豬脊骨其實已經是熟的,上桌之後店員會幫你把火開起來,等到湯頭滾了、金針菇和紫蘇葉熟了之後就可以開吃啦。
這一大鍋馬鈴薯排骨湯,裡頭除了排骨之外,還有馬鈴薯、金針菇、紫蘇葉、最上面的芝麻葉有先燉煮鍋,馬上吃其實就很有味道。
除了豬脊骨燉煮的好入味好好吃外,馬鈴薯口感也是超級軟Q綿密,實在有夠好吃的!讓人光想都覺得快要流口水~
每一隻豬脊骨都很多肉,燉煮的超級夠味軟嫩,只要有筷子輕輕從孔隙插進去,骨頭跟骨頭之間就會分開,直接用手拿起來啃食最過癮。
我們吃的最大鍋馬鈴薯排骨湯裡面的豬脊骨至少有八大隻,這種最大鍋很適合四人一起分食,一人可以吃到兩大隻豬脊骨,這天我們一家三口吃的好過癮,雪莉自己也吃了快三隻豬脊骨,雖然湯頭帶點微微辣感,但喝起來相當濃醇溫潤,爽口開胃讓我們不僅把豬脊骨吃光光,連湯都喝到快要見底。
每一桌的桌上都有附餐具,最特別的是這隻大剪刀,這不是要讓你拿來剪開骨頭,而是要讓你來剪斷排骨湯裡面的芝麻葉。
每一隻豬脊骨都好大隻而且份量超大肉也超多,很多人都以為吃什麼馬鈴薯排骨湯,一定沒有什麼肉也吃不飽,因為很多人對於排骨湯的印象是停留在台灣藥燉排骨的感覺,所以就會以為吃不飽,但來過韓國吃過當地政宗的馬鈴薯排骨湯後,就會知道除了可以吃飽外還可以吃很飽!
這家豬骨天堂的馬鈴薯排骨湯風味是有帶有辣感,對於完全不敢吃辣的人來說可能無法接受,我家雪莉是平常時就蠻喜歡吃辣的食物,所以這頓他吃的超級開心,連店裡面的阿珠嬤看他吃的那麼喜歡都跑來稱讚,還笑說這個以後可以嫁來韓國了~笑!
白骨天堂馬鈴薯排骨湯沒有網站資訊
直接將店家名片上的資料寫上給大家
韓文版店家資訊
뼈다귀천국
경기도 포천시 원앙로 74(신읍동)
TEL :031)532-2020
H.P:010-2671-2524
포장됩니다
中文版店家資訊
白骨天堂
京畿道抱川市元朗路74(始邑洞)
電話 :031)532-2020
電話:010-2671-2524
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營業時間:10:00-21:30
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