「阿富豆花瑞安店」大安區好吃豆花推薦,東湖老字號30年傳統豆花阿富豆花,新開幕文青風豆花店,舒適可愛的用餐氣氛,古早味好好吃,營養美味的豆花還有當日新鮮現煮配料,或是來杯清涼的古早味飲品,炎炎夏日來上一份都是小確幸。
阿富豆花瑞安店
地址: 106台北市大安區瑞安街178號
營業時間: 11:30–22:30
電話: 02 2708 7668
食記參考:阿富豆花瑞安店 下午茶 甜品 點心|老字號30年傳統豆花新開幕文青風豆花店
阿富豆花瑞安店 菜單
店家環境
Stancy娘家就住在東湖,記憶中從小吃到大的阿富豆花最早是在東湖國小旁馬路邊擺攤,現在東湖老店位子則是在康樂街裡面,雖然店面小小間但是生意每天還是很好,沒想到這天來大安區瑞安街這裡竟然看見「阿富豆花瑞安店」詢問店家這才知道這是新開的分店。以後想吃阿富豆花不一定要跑東湖店也可來瑞安店這裡吃。
「阿富豆花瑞安店」店內呈現文青風小奢華感,金屬框邊的室內設計與牆面都是採用玻璃反光鏡面,雖然整體空間不大,但視覺感受不會有壓力,炎炎夏日坐在裡面用餐享受冰涼的豆花還有飲品,加上室內冷氣吹的透沁涼實在有夠舒服。
阿富豆花瑞安店的豆花口味遵循阿富豆花東湖老店的作法,沿尋古法製作方式保留傳統美味,豆花配料也都是當日現作熬煮,難怪不管哪一種口味吃起來都是新鮮又好吃。
阿富豆花綿密且細緻,光是店員打開冰櫃舀豆花就可以聞到淡淡豆香,吃起來也是相當好吃又滑嫩。
豆花糖水可以選擇傳統糖水清甜好喝,也可以選擇有糖豆漿或是無糖豆漿搭豆花基底都不錯。
傳統豆花 糖水基底2種配料
今天天氣超級熱特別請店員加多一些冰,加滿冰之後整碗豆花更大一碗,我們選擇小湯圓、粉粿、珍珠,每一種單一配料單吃都無雷,但其中我最喜歡就是粉粿,超級軟Q好吃的!如果阿富豆花店有出糖水粉粿湯我也會買單的。
豆花都香十足搭配這些喜愛的配料一起吃,就算再沒胃口的夏天也會突然食慾大增。
豆漿豆花 豆漿基底+兩種配料
豆漿豆花部分我們選擇不加冰塊,豆漿原本就是微微冰不加冰塊風味可以維持原本的濃醇香,這樣也不會讓豆漿風味變淡,豆花+豆漿吃起來豆香風味加倍十足好吃,再搭配上大顆又香綿的大豆跟香Q芋圓,這碗吃起來很飽~
阿富豆花瑞安店飲料
阿富豆花瑞安店這裡也有另外販售飲品,飲品選項不多但都是具有古早味的代表飲料,像是甘蔗汁、冬瓜茶這類。
這天我買了兩杯分別為冬瓜檸檬、白甘蔗青茶,兩杯飲品都可以另外加糖,但我是都選擇不用再加。
冬瓜檸檬是使用益豐冬瓜膏熬煮的冬瓜茶,喝起來古早味滿滿搭配上酸V的檸檬汁,炎炎夏日喝上一杯解膩不死甜。
白甘蔗青茶這杯不加糖甜度是我喜歡的微微二分甜,喝起來清新淡雅我相當喜歡,茶味回甘不苦澀,甘蔗風味喝上一口像是回到小時候的感覺,這杯讓我好喜歡呢~
阿富豆花保留傳統豆花的綿密細緻口感,豆香風味十足,像我喜歡喝無糖豆漿搭配豆花,就算沒有配料或糖水,我也是覺得很好吃,在運動完吃也可以增加植物性蛋白吸收,不用吃太多澱粉跟甜品又可以有飽嘴跟解嘴饞的效果,一舉數得呢!