香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香

香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香

香港美食推薦位在深水埗「金豪酒家」深水埗老字號的港式中菜館,原本餐廳只有同一排樓房的一間,後來生意太好才又買了隔壁擴大營業空間。其中最推薦「避風塘瀨尿蝦」這是愛吃海鮮懶人必吃的名菜,另外炒飯鑊氣夠香超好吃~會來這裡用餐多虧有在地香港朋友帶路,才能讓我們有好口福!

金豪酒家資訊

香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香

金豪酒家
地址:香港深水埗青山道9-15號富臨門大廈
營業時間:06:30–01:30
電話:+85227256806
開箱文:香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香

金豪酒家怎麼去

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交通方式:香港地鐵搭乘到深水埗站,步行三分鐘即可抵達。附近還有很多甜湯小吃可以品嚐,如果想要一次吃多點道地香港美食,記得在金豪酒家不要吃太飽。香港糖水佬自家製甜品開箱文

金豪酒家用餐環境

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金豪酒家都是圓形聚餐桌位,我們被帶去吃的這區空間是比較新的一區,有下崁式地下樓層,平面一樓這區是比較小的圓桌,地下樓層這裡則是大圓桌,這天我們四大四小總共八人用餐,就是帶位到地下室這區用餐。餐廳裡面還有海鮮養殖缸,活跳跳的現撈海鮮新鮮看的見~因為是很正統的老字號港式中餐館,排煙設備沒有做的很好,吃飯時候油煙味比較濃,餐廳內設有包廂,但包廂人都會抽煙就容易聞到煙味。

金豪酒家菜單

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金豪酒家的菜單有區分菜品屬性,加上有些特色菜會有照片圖示,點餐時候可以比較好看懂,畢竟有些菜色名稱不是我們台式中文可以理解呀~哈!

好味醬烤豬(日本黑毛豬)

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好味醬烤豬乍看之下真的不知道所以然,在台兒灣玩全沒吃過這一味。使用日本黑毛豬燉煮,肥瘦相間比例恰到好處,吃起來潤口且不柴,一口吃下肉香滿溢,醬汁拿來拌飯酸酸甜甜好滋味,讓在坐小朋友都吃到舔盤子啦!這道菜也是招牌必點,在其他港式中菜館菜名也會稱『宮廷醬烤豬』。

椒鹽九肚魚

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來港澳必吃的九肚魚推薦一定要吃炸的料理方式,我特愛椒鹽風味,一口吃進去香炸酥脆,裡頭魚肉入口即化,小朋友一吃都愛上,上次在澳門雪莉也吃過這道菜就念念不忘,這回來香港又可以吃到超開心!

避風塘瀨尿蝦懶

香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香

金豪酒家的人氣招牌「避風塘瀨尿蝦」愛吃海鮮的懶人必點!以薄薄的脆漿裹著炸香,再以金蒜、辣椒等避風塘配料調味拌炒,一上桌就被小朋友搶食!不用撥蝦殼就可以大快朵頤實在好方便。瀨尿蝦肉質鮮Q炸粉麵衣薄脆,大人們搭配生啤妥妥的下酒菜~超級讚!

脆皮乳鴿

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今天第一道上的其實是這道「脆皮乳鴿」沒有跟我們家小孩說是鴿子,他們都以為是雞肉!想當然吃的很開心~這道脆皮乳鴿皮脆肉嫩、色澤紅亮、鮮香味美,據說料理過程相當繁複,是不斷油淋料理熟成,讓人吃了允指回味~

亮哥招牌飯

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亮哥招牌炒飯是金豪酒家的招牌炒飯,亮哥或許是老闆的名稱吧!我猜啦~使用長米大火翻炒,整盤炒飯鑊氣夠香,裡頭配料其實相當簡單,使用了芥蘭菜切小段片、炒蛋、蔥花、黃色一絲絲的應該是干貝絲,不油不膩非常清爽的炒飯。

圓籠蒸糯米蝦

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圓籠蒸糯米蝦一打開蒸籠整個海味鮮香飄散出來,糯米上面有切對半的三隻大蝦,底層糯米吸附滿滿蝦味超鮮美,滿滿咀嚼品味還可以超清新的荷葉香氣,這道菜不管是口感還是視覺感都非常棒!

翠塘蒸白蛋

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「翠塘蒸白蛋」是一道經典粤菜,口感細膩滑嫩吃起來超級咕嚕,使用高湯蒸煮的蛋白裡頭有滿滿蝦仁跟芥蘭菜片,老少咸宜的料理吃的讓我好喜歡,一定要趁熱吃最好吃!

金沙鮮魷

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「金沙鮮魷」酥酥翠脆的麵皮炸衣裹覆了香炸的鹹蛋黃,鮮魷本體香Q帶勁吃起來好飽嘴,底層還有酥炸冬粉擺盤增添繽紛感,也是很厲害的下酒菜,雖然是炸物但不會有很油很膩的感覺。

蝦乾通菜煲

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大火快炒的蝦乾通菜煲,上桌時候還是先準備一個煲鍋桌邊拌炒一番,不得不說香港的空心菜怎會這麼好吃,除了將蝦乾風味鮮美涮嘴,空心菜水分飽滿且超級細嫩脆口,台灣空心菜如果是這麼粗的吃起來肯定很粗糙,今天吃到的真的好好吃!

金豪酒家
地址:香港深水埗青山道9-15號富臨門大廈
營業時間:06:30–01:30
電話:+85227256806
開箱文:香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香

香港美食「金豪酒家」深水埗港式中菜館避風塘瀨尿蝦懶人必吃、炒飯鑊氣夠香香港美食糖水佬,香港必吃甜品榴槤糯米滋、糖不甩、海盜船、芒果涼粉 @Stancy teacher 美味異想世界

吃完金豪酒家之後,我們就步行過去附近的糖水佬吃甜湯、甜品,超級滿足的香港地道晚餐之旅~香港深水埗糖水佬」,必吃甜品榴槤糯米滋、糖不甩、海盜船、芒果涼粉都很厲害,

糖水佬IG
地址:香港深水埗桂林街143G
營業時間:14:00–02:00
交通:香港地鐵深水埗站步行一分鐘即可抵達
開箱文:香港美食糖水佬,香港必吃甜品榴槤糯米滋、糖不甩、海盜船、芒果涼粉

 

 

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