板橋深夜食堂 火夯seafood 海鮮燒烤
不用自己烤就能吃爽爽的露天海鮮燒烤
住在淡水大老遠的我們
怎會突然跑去板橋吃這家火夯seafood 海鮮燒烤
除了是這家店夠夯夠吸睛
在fb被朋友狂洗版,IG也常滑倒又有人去享用
加上我們家的雪莉嬤朝思暮想的小潘鳳梨酥也在板橋
於是這週末的板橋美食進攻隊
就是直奔火夯seafood 海鮮燒烤後再跑去小潘買鳳梨酥
火夯seafood 海鮮燒烤位在板橋館前東路及實踐路交叉路口處
距離府中捷運站走路過去
慢慢走約莫10分鐘內
就可以抵達的 火夯seafood 海鮮燒烤
可說是越夜越美麗
假日用餐時間,倘若沒有訂位
很容易沒位子就必須現場候位了
做任何事情都是有計畫與安排的我
當然也有先跟店家訂位
而且他們還相當貼心會在訂位之後
發出一封訂位確認訊息給我
除了像我們這樣遠到而來而來的饕客
發現來這裡用餐的人客
很多都是板橋當地的附近居民
小雪莉一來就吵說要吃滷肉飯
竟然還跑去想點餐
這時我頭有點抱在燒(台語)
來燒烤店跟我說要吃滷肉飯~有事嗎
自助式的沾醬區與餐具區
店家採用無煙燒烤方式
而且店內還設有很大的電風扇
即便是一間海鮮燒烤店
坐在這裡用餐90分鐘的我們
一點也不會感到烏煙瘴氣
算是一間闔家大小都可以輕鬆用餐的燒烤店
冰塊自取區
酒精類飲品也蠻多選擇
這天就我跟雪莉嬤就有開喝
很難得喝酒精飲品的雪莉嬤
也被這家露天居酒屋的用餐氛圍給感染
大啖海鮮燒烤怎能不來杯好酒下菜
注意未滿18歲不得飲酒
喝酒不開車開車不喝酒
店家的吧台前擺設許多空酒瓶當裝飾
若是一個人來用餐
也可以坐在吧台前一邊跟燒烤師父聊天
火夯seafood海鮮燒烤
他們家的菜色最大特點
就是選用台灣當地海鮮食材直送店家
做成各式美味佳餚給客人享用
並且食材本身的調味以天然調味料為基底
沒有過多的人工調味料
讓味蕾得到真正的享受
除了許多燒烤海鮮必點之外
我突然看見竟然有小雪莉要吃的滷肉飯
竟然還是限量牛小排滷肉飯
二話不說非點不可
我們總共點了10幾樣菜
就讓我娓娓道來介紹一下
放火燒大家,忍不住想吃就自己快點訂位吧
阿不就蛤蠣味增湯
看起來似乎是小小一碗
裡面的肥美蛤蠣還不少
搭配海帶與味增燉煮的湯頭
是很營養的一碗湯品
簡單烤鹽燒草蝦
草蝦新鮮看眼珠子又大又凸就明白
鹽燒過後的蝦殼幾乎酥脆可食
使用店家隨餐附上的檸檬
擠上新鮮檸檬汁一起吃的鹽烤草蝦
更是香甜
加藤鷹生蠔(熟)
四大顆新鮮香烤生蠔上桌
這是雪莉爸的愛
很快就被他掃光
新鮮肥嫩的香烤生蠔
搭配檸檬汁一起入口
甜味鮮嫩的口感真是逼死人
每一顆都是如此飽滿可口
雪莉爸拎著這一顆嚷人垂涎欲滴的生蠔
即將要吃入口的期待表情
鹽燒污尼干貝串
這道鮮甜的干貝串
不僅賣相好吃起來也相當得我歡心
五彩繽紛看了就讓人心情很好
旁邊的紫色/白色洋蔥絲
一起搭配享用更是對味
每一顆干貝上都有滿滿新鮮海膽
干貝+海膽
如此鮮美的享受真是幸福極
只有我啤酒松阪豬
外皮焦脆吃起來相當彈度的松阪豬
是一道非常搭啤酒的下酒菜
這時候我們也才想到
對~要配啤酒
果然一口啤酒一口肉
讓人可以開心吃爽爽
椒鹽圓鱈魚雙下巴
這個雙下巴油脂真的超級豐富
最喜歡這樣油滋滋的肥嫩魚下巴
細嫩肉質的下巴魚肉
富含豐富的DHA我們家小雪莉也吃的好開心
蒜香鹽燒羊重擔
這算是大飯店裡頭喜宴的大菜
沒想到在海鮮燒烤店
也是一樣可以品嘗到
這道羊排肉吃起來羊燒味不重
使用最天然的胡椒/鹽巴的辛香料去醃製
羊肉肉質蠻鮮嫩可口
懷孕的台灣香魚
這一尾香魚旁還有一些配菜都粉好吃
打開魚肉就可以看到裡面的滿滿魚蛋就要蹦出來
今天補的蛋白質爆表啦
配菜的鴻禧菇也是使用天然調味料去做料理
在吃了很多肉類與海鮮時
來點健康蔬菜一起搭配真是棒
牛小排滷肉飯
這一碗真的超級殺也超級救火
因為我家小雪莉是每一餐都想吃滷肉飯的人
真傢伙真的很有事
但沒想到在火夯海鮮燒烤店
竟然還有這一道如此豪華的牛小滷肉飯
牛油滷肉醬汁拌勻在白米飯上
每一顆米粒都油油亮亮
第一次吃到牛肉系列滷肉飯
卻是如此的美好
小雪莉也吃的非常享受
一口接著一口吃不停
深海爆大巨物透抽
真的是好大一盤
一上桌立馬要雪莉爸幫我跟這個巨無霸透抽合影
店家把這尾巨大透抽切的很細很小塊
這樣的切法非常適合當下酒菜來食用
外焦內嫩的透抽
咬勁十足
焗烤海的味龍蝦
這一道菜是我最最期待
因為我特愛吃龍蝦
也特愛吃濃濃的牽絲起司
雪莉爸也來張焗烤龍蝦合影
龍蝦上面的起司炙燒的相當均勻
金黃顏色的牽絲起司
讓人忍不住食指大動
貼心的店家還有附上專用的龍蝦餐具
拿起龍蝦專用叉子
直接挖取龍蝦肉與起司一起享用
你看看這一幕畫面
起司與龍蝦肉的完美結合
是不是讓人很銷魂
這張照片的笑容
就是我享受到愛吃食物的幸福表情~哈
雪莉爸是直接用手拿起來啃
豪氣十足
今天的兩瓶啤酒配角
右邊邊是黑啤酒
左邊是百香果啤酒
都讓我很喜歡
黑啤酒不會苦澀又有香醇麥香
百香果啤酒的水果香氣很天然
酒精%很低
讓雪莉嬤超級喜愛
注意:喝酒不開車,開車不喝酒
未滿18歲請勿喝酒
讓雪莉嬤難得會說讚的水果啤酒
喜歡小酌的女孩
絕對要試試看
飯後甜點來份哈根大叔來收嘴
芒果新口味也好優
推推可以吃一下
來這一頓海鮮燒烤大餐
來個完美結束
火夯seafood海鮮燒烤老闆娘
服務超用心的
隨時都有注意客人用餐的感受
看見她這麼親力親為熱情的招呼我們
也來跟他合影留念小聊一下
沒想到她竟然已是生過二個小孩的辣媽
不說的話看起來就是年輕個妹仔啊~~
夏天到了想找朋友晚上吃宵夜
又不想吃容易變胖的炸物或是有澱粉類的料理
可以選擇來吃火夯seafood海鮮燒烤喔
吃吃新鮮海鮮燒烤料理
補充滿滿元氣
新北市板橋區館前東路63-1號 (實踐路與館前東路交叉路口)
18:00-01:00 (最後點餐時間00:30)
02-29511776(一起吃囉)